怖さを知る

良寛和尚です。

ワタミの渡邊美樹社長が理事長を務める高校で、彼は生徒に向かってこのように
語っています。

これから君たちが生きていく上において、「間違ったことすれば人生が終わる」
という怖さを知ってほしい。

おそらくこれを聞いた当時の一部の生徒は「間違ったこと」という意味を十分
理解できなかったのではないかと私は思う。無理もない。高校生において
「間違ったこと」を理解するのにかかる時間が彼らにはないのだ。
しかし、船場吉兆の廃業で「間違ったこと」の意味を十分理解したのではと
私は思う。

食品の偽装表示に端を発した一連の騒動は、食品の使い回しという食品業界で
やってはいけないことをしてしまったために顧客から見放され、再生を断念し廃業
することで幕が下りることになる。今後旧経営陣は当分この処理に追われることに
なると思うが、「吉兆」というブランドに誇りを持ち、技術を磨いていった従業員が
違うステージにおいて活躍されることを切に願う。

合掌